L'aperitif da la Scalascia

Früher verlief die Strasse oberhalb der Felsen – daher der Name «Scalascia». Für den Bau der alten Hauptstrasse um das Jahr 1860 wurden die Felsen knapp über der Höhe des Wasserspiegels des Sees gesprengt. Während des Krieges war die Strasse an dieser Stelle vermint und es lag dort eine Baracke einer Garnison der Landwehr. Eine kleine Treppe führt noch heute auf die Terrassen des Sees und zu den damals mit Sprengstoff gefüllten Räumen.

Verantwortlichen:

Degustation

«Tris di crostini tricolori» des Ladens Viva la Pasta
Pariser-Brot der Bäckerei Zanolari aus Poschiavo
Weisswein «Luna d'Estate» der Casa vinicola Bondolfi aus Poschiavo
Weisswein «Sauvignon» der Casa vinicola I Vinautori aus Campascio
Weisswein «Chiavennasca» der Casa vinicola Jochum aus Poschiavo
Weisswein «Benedictus» der Casa vinicola La Torre aus Poschiavo
Weisswein «La Novella» der Casa vinicola Misani aus Brusio
Weisswein «Piuma Bianca» der Casa vinicola Plozza aus Brusio
Weisswein «La Contea» der Casa vinicola Fratelli Triacca aus Campascio

2. L'aperitif da la Scalascia